Bu ada bir başka “mevsim salatası”

Malzemeler

· Yarım kırmızılahana

· 2 havuç

· 1 göbek marul

· 3-4 kaşık konserve mısır

· Yarım demet roka

· Yarım demet maydanoz

· Tuz

· Limon suyu

· Zeytinyağı

Nasıl yapılır?

· Göbek marulu yıkayıp dörde kesin.

· Kırmızılahanayı ince ince kıyıp bir kaba alın.

· Çok az limon suyu ve tuz ekleyip elinizle ovun.

· Havucu rendeleyin.

· Roka ve maydanoz yapraklarını yıkayıp kurulayın.

· Salata servis tabağına göbek marul dilimlerini çiçek şeklinde yerleştirin.

· Dört yanına havucu ve kırmızılahanayı değişimli olarak koyun.

· Mısırı üzerine serpin.

· Roka ve maydanoz yapraklarını marulun orta kısmına yerleştirin.

· Limon suyu ve zeytinyağını gezdirip servis yapın.