Malzemeler
· 5 adet Tatlılık Yufka
· 300 gram Tereyağ
· 300 gram Çekilmiş Ceviz
Şerbeti İçin
· 500 gram Toz Şeker
· 2,5 su bardağı Su
· 1 dilim Limon
Yapılışı
· Bir yufkanın üzerine çekilmiş ceviz konur ve oklavaya ile sarılır.
· Sağından ve solundan sıkıştırarak, yufkayı büzdürüyoruz, dikkatlice oklavadan tepsiye çıkarıyoruz.
· Tepsi dolana kadar bu işlem yapılır.
· Üzerine eritilmiş tereyağ gezdirilir.
· Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
· Şerbet için bir tencereye su, şeker ve 1 dilim limon ilave edilir.
· Pişen tatlının üzerine sıcak şerbet dökülür.
· Tatlı ve şerbet sıcak olmalıdır.
· Afiyet olsun
Editör: TE Bilisim
