MALZEMELER

· 4 kabak

· 3 domates

· 1 soğan

· Yarım çay bardağı zeytinyağı

· 5~6 diş sarımsak

· Tuz

· Karabiber

· Kırmızı pul biber

· 5-6 dal nane

NASIL YAPILIR?

· Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin.

· Doğradığınız kabakları ilave edip hafif yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin

· Küp doğradığınız domatesleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.

· Domatesler suyunu çekip kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

· İnce kıydığınız naneyi ilave edip ocaktan alın.

Editör: TE Bilisim