Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı arpa şehriye 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı mayonez Ceviz, Kırmızı toz biber Tereyağı Yapılışı Arpa şehriye ve yeşil mercimek ayrı şekilde haşlanır. Yoğurt sarımsak mayonez tuz karıştırılır. Haşlanan mercimek ve şehriye soğuyunca yoğurda katılarak karıştırılır. Üzerine iri ceviz tereyağı ve tozbiberle yakılarak servis esnasında dökülür.