<p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Yeşil yapraklı sebzelerin sap kısımlarını ne yapacağımızı bilemediğimizden veya uğraşmaya vaktimiz olmadığından atarız çoğu zaman. Ama atarken de içimiz acır.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">İşte o vicdan azabına çare bir tarif vereceğiz bugün ben sizlere. Üstelik uğraştırıcı bir yanı da yok.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Pazılarınızı yıkadıktan sonra saplarını kesip ayırıyorsunuz. Küçük bir tencereye alıp fazla yumuşatmadan haşlıyorsunuz. Haşlanan sapları süzüp soğuk sudan geçiriyorsunuz. İster tarifi hemen uygulayın isterseniz haşlanmış sapları bir saklama kabına alıp 1 haftaya kadar dolapta saklayın. Dondurucuya kaldırdığınız takdirde ise bu süre daha da uzuyor.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Hazırlayacağınız zaman sapları doğrayıp sarımsaklı yoğurtla karıştırıyorsunuz sadece. Ben üzerini pul biberle renklendirdim. Sizler nane, dereotu, vs kullanabilirsiniz. Gayet lezzetli bir salata/meze oluyor. Ufak da olsa bir tasarruf yapmış olmanın hazzı ise, en azından benim için, bambaşka.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Pazı sapından başka ıspanak, semizotu gibi sebzelerin saplarını da kullanabilirsiniz bu tarif için. Ancak onların sapları daha ince olduğu için daha kısa sürede haşlanacaktır. Haşlama süresinde kontrolü elden bırakmamaya çalışın.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Afiyetle kalın.</p>