<p class="MsoNoSpacing">Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından Katiphan içerisinde yapımı tamamlanan ve 3 kattan oluşan Dondurma Müzesi, okulların sömestre tatiline girdiği şu günlerde çocukların ziyaret ettiği yerler arasında yerini alıyor.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılarak hizmete sunulan ve 3 kattan oluşan Dondurma Müzesi’nde Maraş Dondurması’nın tarihçesinden başlamak üzere, gereksinimi olan hammaddelerden, üretim aşamasına, sütün ve salebin elde edilişinden, dondurmaya kıvam verilişine kadar geçen sürecin anlatıldığı bölümlerden oluşuyor.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Kahramanmaraş’ın simgesi haline gelen Maraş Dondurması, doğadan, sunum tezgahlarına kadar çeşitli aşamalardan geçen bu nadide ürün şehrimizin olduğu kadar ülkemizin de adeta bir sembolü bir ürün oldu.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Önemli bir değer olan Kahramanmaraş Dondurması’nın aldığı bu değeri, geçtiği aşamaları Dondurma Müzesi ile gözler önüne seriliyor. Tarihi Katip Han binasına teşhir edilen müze Zemin+2 kattan oluşmaktadır. Her kat ayrı bir sunum alanı olarak hazırlanmış olup dondurmanın çeşitli evrelerinin anlatıldığı bölümler yer alıyor.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Katlarda oluşturulan sergi salonlarında ise sütün, salebin ve dondurmanın özellikleri ayrı ayrı işlenerek ziyaretçilere panolarda sunulan Dondurma Müzesi’nde aynı zamanda Türkiye genelinde dondurmanın seyri üzerine de bilgiler aktarılıyor.</p>