LUCİA GARCİA
Elma, besin değeri son derece zengin, sevilen bir meyve olup "Meyvelerin Kralı" olarak bilinir.
Elmanın besin değeri kapsamlı ve dengelidir ve elma yemek vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerinin çoğunu karşılayabilir.
Elma biyolojik olarak aktif bir madde içerir: elma polifenolleri. Elma polifenolleri zararlı serbest radikalleri etkili bir şekilde ortadan kaldırabilen, hücreleri koruyabilen ve hücrelerin yaşlanma sürecini geciktirebilen doğal bir antioksidandır.
Elmanın düzenli tüketimi hücre sağlığı için çok faydalıdır. Sağlıklı hücrelerle kaslar ve cilt daha elastik ve dayanıklı hale gelir, kırışıklıklar azalır ve daha genç görünürsünüz.
Elmayı suyla yıkayıp kabuğuyla birlikte tüketmek gerektiğini de belirtmekte fayda var.
Elma kabuğu ursolik asit içerir. Ursolik asit, belirgin antioksidan işlevi olan ve cilt üzerinde iyi yaşlanma karşıtı ve antioksidan etkileri olan bir tür triterpen bileşiğidir.
Söylenildiği gibi, günde bir elma yemek sizi on yaş gençleştirebilir.
Kaynak: https://www.quora.com/
