Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta unu veya ekmek içi
1 tatlı kaşığı domates salçasi
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karbonat
Tuz
Tarifi:
Malzemelerin hepsini karıştırın.
Yoğurma işlemini de iyi yapın.
Köfteyi hazırlayın.
2 saat dinlendirin.
Kısık ateşte az yağda tavada çevirerek kızartın.
https://www.facebook.com/cemileburkayy
Editör: Akif Arslan
