<p class="MsoNoSpacing"><b>Malzemeleri:</b></p> <p class="MsoNoSpacing">2 orta boy domates</p> <p class="MsoNoSpacing">1 orta boy soğan</p> <p class="MsoNoSpacing">10 tane maydanoz</p> <p class="MsoNoSpacing">Damak tadınıza göre nar ekşisi</p> <p class="MsoNoSpacing">Tuz</p> <p class="MsoNoSpacing">1 çay kaşığı toz biber</p> <p class="MsoNoSpacing">1 tatlı kaşığı sumak</p> <p class="MsoNoSpacing">Zeytinyağı</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>Yapılışı: </b></p> <p class="MsoNoSpacing">Bu salata Kahramanmaraş’ta kebap et tavuk yemekleri yanında olmazsa olmazdır. Kebapçılarda yediğimiz salatanın aynısını evde yapmak isterseniz kesinlikle deneyin.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Şiddetle tavsiye ediyorum.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Gelelim yapılışına;</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Öncelikle soğanı piyazlık doğruyoruz acılığını alması için bol tuz ile harmanlayıp daha sonra su içine koyuyoruz biraz karıştırıp suyunu süzdükten sonra salata tabağına alıyoruz.</p> <p class="MsoNoSpacing">Piyazlık doğrama nasıldır? Soğanı dikine ortadan ikiye keseriz kestiğimiz tarafı aşağıda kalacak şekilde tahta üzerinde ince ince kıyarız.</p> <p class="MsoNoSpacing">Domatesleri de aynı şekilde doğruyoruz.</p> <p class="MsoNoSpacing">Maydanozları yıkayıp ince ince kıyıyoruz.</p> <p class="MsoNoSpacing">Geniş bir kaba doğradığımız domatesleri soğanı ve maydanozu yan yana alıyoruz kesinlikle karıştırmıyoruz.</p> <p class="MsoNoSpacing">Daha sonra domatesin üzerine 1 çay kaşığı toz biber ilave edip güzelce karıştırıyoruz (Sadece domates ve toz biber kendi başına karışacak:</p> <p class="MsoNoSpacing">Soğanın üzerine bir tatlı kaşığı sumak ilave ediyoruz karıştırıyoruz (Soğan ve sumak bitkisi karıştırılacak:</p> <p class="MsoNoSpacing">En son salata kabına domates soğan maydanoz alıyoruz ve üzerine tuz zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip hep birlikte harmanlıyoruz.</p> <p class="MsoNoSpacing">Servise hazır.</p> <p class="MsoNoSpacing">Yapanlara afiyet olsun.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>Kaynak: <a href="https://www.nefisyemektarifleri.com/tablaci-salatasi-7015807/nyt-amp/">https://www.nefisyemektarifleri.com/tablaci-salatasi-7015807/nyt-amp/</a></b></p>