<p class="MsoNoSpacing">Ispanağın yararını saymakla bitiremeyiz. Sevenin çok sevdiği ıspanak, bazı kimselerce de mesafeli davranılan sebzelerden biri. Sevmeyenin bile afiyetle yiyebileceği bir tarifle tüm bu ön yargıları kıralım öyleyse.</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">Şöyle sıcacık, kıtır kıtır bir böreği kim sevmez ki? Hazırlaması oldukça pratik, saatlerce hamur açmanıza gerek kalmadan hazır yufka ile çabucak halledeceğiniz bir börek için mutfağa buyurun!</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing">KAÇ KİŞİLİK: 1 tepsi</p> <p class="MsoNoSpacing">HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dakika</p> <p class="MsoNoSpacing">PİŞİRME SÜRESİ: 30 dakika</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>MALZEMELER</b></p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b><span style="color:red">Börek için: </span></b></p> <p class="MsoNoSpacing">5adet hazır yufka</p> <p class="MsoNoSpacing">1 adet yumurta sarısı</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b><span style="color:red">Sosu için:</span></b></p> <p class="MsoNoSpacing">2 adet yumurta</p> <p class="MsoNoSpacing">1 su bardağı yoğurt</p> <p class="MsoNoSpacing">1/2 çay bardağı zeytinyağı</p> <p class="MsoNoSpacing">1/2 çay bardağı su</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b><span style="color:red">Harcı için:</span></b></p> <p class="MsoNoSpacing">500 gram ıspanak</p> <p class="MsoNoSpacing">1 adet soğan</p> <p class="MsoNoSpacing">1 çay kaşığı tuz</p> <p class="MsoNoSpacing">1 çay kaşığı karabiber</p> <p class="MsoNoSpacing">1/2 çay bardağı zeytinyağı</p> <p class="MsoNoSpacing"></p> <p class="MsoNoSpacing"><b><span style="color:red">Üzeri için:</span></b></p> <p class="MsoNoSpacing">1 tatlı kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)</p> <p class="MsoNoSpacing"><img alt="" src="https://www.marasposta.com/images/upload/Hazır-Yufkadan-Ispanaklı-Borek-Tarifi.jpg" style="width: 706px; height: 469px;" /></p> <p class="MsoNoSpacing"><b>NASIL YAPILIR?</b></p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Bir tavada zeytinyağı ile soğanları kavurun.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Ispanakları güzelce yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın. Daha sonra üzerine ayıklayıp yıkadığınız ıspanakları, karabiberi ve tuzu ekleyip kavurun.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Ispanaklar suyunu salınca ocağın altını kapatın ve ıspanakları bir kenarda soğumaya bırakın.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Bir kabın içerisinde bir bardak yoğurt, 2 adet yumurta, yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağı güzelce çırpın.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Fırın tepsisini yağladıktan ya da bir pişirme kâğıdı serdikten sonra bir adet yufkayı tepsinin kenarlarından taşacak şekilde içine serin.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Yoğurtlu karışımı bir fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürün.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>İkinci yufkayı buruşturarak birinci yufkanın üzerine yerleştirin.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Üzerine yoğurtlu karışımdan sürdükten sonra üzerine ıspanaklı harcın bir kısmını ekleyin.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Üzerine üçüncü yufkayı buruşturarak yerleştirin. Yoğurtlu karışımı sürüp dördüncü yufkayı yerleştirin.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Dördüncü yufkanın üzerine yoğurtlu karışımdan sürüp kalan ıspanak harcını ekleyin.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Beşinci yufkayı serip üzerine yoğurtlu karışımdan sürdükten sonra en altta kalan ve tepsi dışına taşan yufkayı da tepsi üzerine toplayın. Üzerine kalan yoğurtlu karışımı sürün.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Böreği dilimlere ayırıp üzerlerine yumurta sarısı sürün ve arzunuza göre üzerini çörek otuyla süsleyin.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:36.0pt"><span style="font-family:Symbol">· </span>Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.</p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:18.0pt"></p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:18.0pt"><b>KAYNAK: </b><a href="https://yemek.com/tarif/hazir-yufkadan-ispanakli-borek/"><b>https://yemek.com/tarif/hazir-yufkadan-ispanakli-borek/</b></a></p> <p class="MsoNoSpacing" style="margin-left:18.0pt"></p>